Древовидная гортензия формирует крупные шаровидные «шапки» диаметром до 25см; цветки распускаются чисто‑белыми и долго держат окраску, иногда к осени слегка зеленея. Цветение — с июня по август. Крупнолистная белая гортензия даёт плотные полушаровидные соцветия; у некоторых сортов лепестки волнистые, будто гофрированные. Цветёт на прошлогодних побегах, обычно в июле–августе.